РУССКИЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НАХУЙ!

Вся правда о холине

Холин — витаминоподобное вещество (витамин В4), которое только в 1998 году было признано необходимым для здоровья человека. И хотя организм способен самостоятельно синтезировать холин, нужно правильно питаться, чтобы не возникало его дефицита. В этой статье мы собрали основную информацию о том, что такое холин, для чего он используется, сколько нужно его получать в сутки и откуда его брать. Вся информация предоставлена только для ознакомления. А теперь погнали разбираться, что же такое холин.

Вся правда о холине

Что такое холин?

Холин — важное питательное вещество. Без него наше тело не может работать нормально. Вырабатывается холин в организме печенью, но в небольшом количестве. Именно поэтому нужно употреблять в пищу продукты с высоким содержанием этого вещества.

Холин поддерживает правильное развитие мозга, работу мышц, печени и нервной системы. Ещё холин нужен для поддержания правильной скорости метаболизма. Ну то есть понятно, что без холина будет нам плохо.

Если говорить детальнее, то холин необходим для:

  • производства жиров, поддерживающих прочность клеточных мембран;
  • поддержания нормального сообщения между клетками организма;
  • выведения из печени избытка холестерина;
  • нормального синтеза ДНК (вместе с витаминами В9 и В12);
  • выработки ацетилхолина, важного нейромедиатора.

Также холин регулирует уровень инсулина в организме и помогает поддерживать здоровье печени.

Сколько нужно холина в сутки?

На данный момент нет точных и однозначных рекомендованных суточных норм холина. Однако есть значения адекватного его потребления. Так, взрослым мужчинам нужно примерно 550 мг холина в сутки, женщинам — 425 мг. Беременным и кормящим ежесуточно требуется 450-550 мг холина. Важно отметить, что для каждого человека реальная потребность может отличаться от предложенных значений.

У кого высокий риск дефицита холина?

В принципе, реальный и сильный дефицит холина встречается достаточно редко. Однако есть несколько групп людей, у которых риск нехватки этого вещества выше, чем у остальных. К ним относятся:

  • профессиональные спортсмены, в частности марафонцы. Во время тренировок на выносливость уровень холина падает.
  • Люди, у которых проблемы с алкоголем. Злоупотребление бухлишком значительно повышает риск развития дефицита холина.
  • Женщины в период постменопаузы. Эстроген способствует выработке холина, поэтому в постменопаузе нехватка холина встречается довольно часто.
  • Беременные. Для правильного развития плода требуется много холина, поэтому у беременных часто диагностируется его дефицит.

Также нехватка холина может встречаться у веганов и вегетарианцев, так как холин в растениях встречается редко и в небольших количествах.

Откуда получать холин?

Ниже — список продуктов с высоким содержанием холина:

  • говяжья печень — 290 мг холина содержится в 68 г продукта;
  • куриная печень — 222 мг/68 мг;
  • куриные яйца — 113 мг на 1 цельное яйцо;
  • свежая треска — 248 мг/85 г;
  • лосось — 62,7 мг/110 г;
  • цветная капуста — 24,2 мг/34 г;
  • брокколи — 31,3 мг/34 г;
  • соевое масло — 47,3 мг/1 ст л.

Пара варёных куриных яиц и чуть печёночного паштета — и вопрос по холину закрыт. Быстро, вкусно и недорого. Что ещё нужно?

Влияние холина на здоровье

Выше мы упомянули об основных функциях холина в организме. Ниже мы подробно рассмотрим влияние холина на отдельные органы и системы. Погнали.

Здоровье сердца

Адекватное потребление холина связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется тем, что фолиевая кислота (витамин В9) и холин помогают трансформировать гомоцистеин в аминокислоту метионин. Как только в организме наступает нехватка любого из них, повышается уровень гомоцистеина. А его высокий уровень повышает риск заболеваний сердца, в том числе инсульта.

Здоровье мозга

Холин нужен для производства нейромедиатора ацетилхолина. Последний играет важную роль в регуляции памяти, настроения и даже интеллекта. Так, употребление 1 г холина в сутки возрастными людьми (50-85 лет) улучшает кратковременную и долговременную память. Также есть информация, что недостаток холина в рационе беременных может приводить к проблемам развития мозга у плода.

Психическое здоровье

Есть некоторые данные, которые показывают: холин способен поддерживать здоровье психики. Так, у людей с нормальным уровнем холина более низкий уровень тревожности по сравнению с дефицитниками. Также иногда холин используется как вспомогательное средство в лечении биполярного расстройства. Однако достоверных исследований на эту тему пока что не очень много. Зато есть статья о лучших натуральных антидепрессантах. Переходите по ссылке, будет интересно.

Здоровье печени

Дефицит холина приводит к заболеваниям печени. И хотя печень способна регенерировать, рисковать не стоит. Этот орган крайне важен для здоровья всего организма. Кстати, вот вам статья о продуктах, полезных для печени.

Низкий риск рака

Есть некоторые исследования, результаты которых показали: у женщин с адекватным уровнем холина риск развития рака груди ниже на 24% по сравнению с теми, у кого наблюдается дефицит холина. Но вот избыток холина в рационе может провоцировать рак простаты у мужчин, а у женщин — рак прямой кишки. Поэтому без перегибов.

Максимальная безопасная порция

Слишком много холина в рационе может быть опасным. Так, его избыток может приводить к снижению артериального давления, появлению рыбного запаха тела, диарее, тошноте и рвоте. Максимальная безопасная суточная доза холина для взрослых составляет 3500 мг. Но такое количество практически нереально получить из продуктов питания, только из БАДов. Так что не усердствуйте.

Холин — важное и нужное вещество для нашего тела. Он используется для поддержания прочности клеточных мембран, снижения риска развития рака, сердечно-сосудистых и других заболеваний. И хотя наша тушка может самостоятельно синтезировать его, проще и быстрее получать холин из продуктов. Ну или из добавок. Главное — не превышайте рекомендованную суточную дозу. И всё будет отлично.

Похожие решения

Лучшие продукты для похудения

Собрали список лучших для похудения продуктов. Все они доступные, недорогие и вкусные. Чего ещё надобно, а? Бери и худей, как говорится :) Время чтения статьи — 9 минут....
1 0

Как снизить уровень триглицеридов

Рассказываем, как просто и без лекарств снизить уровень триглицеридов. Собрали список реально действующих рекомендаций. Время чтения статьи — 11 минут....
1 0

Симптомы дефицита меди

Нехватка меди встречается довольно редко, но всё же встречается. В этой статье рассказываем об основных симптомах, которые могут говорить о дефиците меди в организме. Время чтения статьи — 7 минут....
1 0

Вся правда о витамине K2

Жирорастворимый витамин К2 нужен для правильной свёртываемости крови, крепкий костей и здорового сердца. В этой статье рассказываем о том, зачем ещё нужен витамин К2 и откуда его брать. Время чтения статьи — 7 минут...
1 0

Какая форма витамина B9 лучше

Фолат и фолиевая кислота — две формы одного и того же витамина В9. Какая же из них лучше? Или обе хороши? Обо всём этом рассказываем в нашем новом материале. Время чтения статьи — 6 минут...
Хочу еще

Комментарии

 0