РУССКИЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НАХУЙ!

Що не можна їсти при хворих нирках

Нирки — це не лише виведення сечі з організму. Цей парний орган виконує безліч функцій: тут тобі й фільтрація крові, і вироблення гормонів, і підтримання водного балансу. На жаль, неправильне харчування, нездоровий спосіб життя та жорстка вода можуть зашкодити ниркам, що позначиться на загальному стані організму. В цій статті ми зібрали список продуктів, яких слід уникати, якщо у вас є проблеми з нирками. Нумо розбиратися.

Що не можна їсти при хворих нирках

Кока-кола

Крім доданого цукру та “порожніх” калорій, що тут є у величезних кількостях, кола містить ще й фосфор. Його додають, щоб напій зберігався довше, в смак був краще. Організм засвоює цей фосфор набагато краще, ніж “природній”. Так, фосфор зазначений у складі, але його кількість зазвичай не вказується у складі.

При хворих нирках фосфор лише погіршує їх стан. Тому ми наполегливо радимо відмовитися від вживання коли та інших газованих напоїв, у складі яких присутній фосфор.

Авокадо

Авокадо вважається одним з найкорисніших жирних продуктів на планеті. Та й взагалі авокадо доволі корисна для здоров’я ягода, бо як мінімум містить чимало клітковини, що потрібна для правильного травлення. Однак при хворих нирках авокадо слід уникати. Чому? Тому що в авокадо міститься чимало калію: до 700 мг на одну середню ягоду. Якщо ви не можете відмовитися від авокадо, хоча б скоротіть його вживання рази в чотири. Але краще проконсультуватися з нефрологом.

Консерви

Консерви — це недорого та зручно. Але практично в будь-яких міститься чимало натрію. І ніт, це не обов’язково буде сіль. Іноді натрій в консервах — це саме той натрій, що використовується як консервант. Тому або відмовтесь від консервованих продуктів, або обирайте ті, що мають маркування “З низьким вмістом солі”.

Цілозерновий хліб

Цілозерновий хліб — це прям чисте здоров’я та всьо таке інше. В принципі, цілозерновий хліб й справді менше зло у порівнянні з виробами з білого борошна. Але людям із хворими нирками заборонено їсти цілозерновий хліб через високий вміст в ньому фосфору та калію. Чим більше у продукті клітковини, тим більше цих мінералів. Які, як ви розумієте, не дуже гарно позначаються на стані й так вже постраждалих нирок. То що, їсти хліб з білого борошна? Теж ніт, бо там може бути натрій. Тож при хворих нирках варто взагалі скоротити споживання хліба.

Бурий рис

Як й цілозерновий хліб, бурий рис не варто їсти людям з хворими нирками. Все через ту ж причину: клітковина, що міститься в оболонці зерна. В принципі, якщо в раціоні немає жодних інших харчів з високим вмістом фосфору та калію, то можете іноді їсти цей рис. Але краще замінити його на булгур, кускус або гречку. Це й смачно, і не дуже дорого, і чудова альтернатива бурому рису.

Банани

Банани — непогане джерело калію, хоча й не найкраще. Так, один середній банан містить 420 мг калію. Пєчалька, одним слово. Якщо ви думаєте, що банани можна замінити на інші тропічні фрукти, то це така собі ідея. Бо майже всі вони теж містять багато калію. Тому краще їжте яблука.

Молочні продукти

Молоко та інші молочні продукти містять поживні речовини, білок та корисний жир. Та от фосфор та калій, яких тут теж повно, не дуже гарний вибір для хворих нирок. Та й на стані кісток у людей з хворими нирками фосфор позначається погано. Чому? Все просто: цей мінерал накопичується у крові, що призводить до вимивання кальцію з кісток. Одним словом, людям з хворими нирками слід відмовитися від молока та молочних продуктів. Ну або звести до мінімуму їх споживання.

Апельсини

Апельсини та апельсиновий сік — непогане джерело вітаміну С. Однак як й в будь-якій бочці з медом тут є ложка дьогтю. Той самий калій, ага. Так, один великий апельсин містить понад 300 мг калію, а в одній склянці соку можна знайти аж 470 мг цього мінералу. Тому людям з хворими нирками дуже не рекомендується пити апельсиновий сік. Краще зверніть увагу на яблучний, журавлинний або виноградний.

Оброблене м’ясо

Оброблене м’ясо давно та міцно асоціюється з розвитком купи хвороб. При цьому жодних правдивих даних, що підтверджують цю теорію, не має. Але в будь-якому випадку людям з хворими нирками їсти таке м’ясо не варто. По-перше, це білок. По-друге, там багато консервантів, в тому числі й натрію. Тож якщо ви дотримуєтесь дієти для нирок, від ковбас, бекону та сосисок прийдеться відмовитись.

Мариновані огірки та оливки

Ну цей пункт ранив мене в самісіньке серденько. Але чого вже там. Практично у всі мариновані продукти додають дуже багато солі. Що стосується оливок, то вони зелені та тверді завдяки процесу ферментації, в якому теж бере участь натрій. В принципі, існують мариновані овочі зі зниженою кількістю натрію. Але у нас їх або немає в продажу, або вони коштують всіх грошей світу. Тому якщо ви не можете жити без оливок та маринованих огірків, то прийдеться себе контролювати. Бо інакше біда буде.

Абрикоси

У цих вкусняхах можна знайти достатню кількість вітамінів А та С, а також клітковини та калію. Останнього тут до 430 мг на 128 г фруктів. Якщо ж говорити про курагу, то на цю ж її кількість калію припадає аж 1,5 г. При рекомендованій добовій нормі у 2 г. Тож на нирковій дієті варто по максимуму обмежити вживання абрикосів та кураги.

Звичайна та солодка картопля

Як не дивно, але картопля та батат — це ті овочі, що містять багато калію. Так, одна середня запечена картоплина може містити до 600 мг калію. В бататі його трохи менше. На щастя, калію у картоплі та багатьох інших овочах можна позбутися, якщо попередньо замочити їх. Такий крок дозволяє скоротити кількість калію майже у два рази. Та все одно залишиться чимало.

Помідори

Помідори — ще один продукт з високим вмістом калію. На одну порцію (128 г) свіжих томатів припадає майже 1 г калію. Так, тут є лікопен та інші корисні штуки. Але при хворих нирках помідори їсти не варто. Як й будь-які інші страви, у складі яких є томатна паста.

Напівфабрикати

Якщо ви закоренілий холостяк або просто лінивка, то напевно у вашому раціоні присутні напівфабрикати типу швидких супів та іншої подібної гидоти. Хворі нирки вам цього не вибачать, бо в такому харчовому смітті міститься надто багато натрію. Разу десь у два більше, ніж рекомендується вживати на добу. Отже, переходьте на правильне харчування. І смачніше, і здоровіше, і дешевше.

Мангольд, шпинат та бадилля буряка

Здавалося б, це найздоровіші овочі, які існують на планеті. Так, це так. У них дуже багато різних вітамінів і мінералів. У тому числі і калію, який хворим ниркам зовсім не потрібен. Варто розуміти, що при приготуванні зелень зменшується в обсягах, але при цьому вміст калію не змінюється. Такий собі концентрат, ага. А ще в цій зеленій є оксалати, що підвищують ризик утворення каменів у нирках, що взагалі не круто. Так що відмовтеся від шпинату, якщо ваші нирки передають привіт.

Фініки, родзинки та чорнослив

Це найвідоміші та недорогі сухофрукти. Але їх, виявляється, не можна їсти, якщо у вас хворі нирки. На 128 г чорносливу припадає 1,3 г калію, що майже в 5 разів більше, ніж у цій кількості слив. Фініки теж "тішать": всього 4 цих сухофруктини містять 668 мг калію. Так що, на жаль, від них теж потрібно відмовитись при хворих нирках.

Висновки

Як ви вже зрозуміли, у раціоні людини з хворими нирками не повинно бути продуктів із високим вмістом калію, натрію та фосфору. Саме ці мінерали провокують погіршення стану нирок. Ось, до речі, стаття про продукти з високим вмістом калію. А ще стаття про харчі з високим вмістом фосфору. Ворога треба знати в обличчя.

Щодо якихось конкретних рекомендацій, то варто звернутися до нефролога. Лікар краще бачить стан нирок і зможе порадити те, що допоможе вам. Суворо дотримуйтесь цих рекомендацій. І буде вам щастя.

Схожі рішення

2 0

Користь буряку для здоров'я

Хочете якомога довше зберігати молодість та красу? В цій статті ми розповімо, навіщо потрібно регулярно вживати буряк і що це дасть для організму. Одна з причин, чому варто регулярно їсти буряк, це високий вміст в ньому поживних речовин при низькій...

Користь бананів для здоров'я

Любите банани? Правильно робите. Адже банани дуже корисні для здоров’я. Докладно розповідаємо про це у новій статті. Час читання — 7 хвилин....
2 0

Найситніші продукти

Розповідаємо, які продукти найкраще втамовують голод. Стаття буде особливо актуальна для тих, хто дотримується дієти. Час читання – 12 хвилин....
3 0

Користь полуниці для здоров'я

Розповідаємо про те, навіщо їсти полуницю кожного дня. Виявляється, це не лише смачно, а й доволі корисно. Час читання статті — 7 хвилин....
1 0

Що можна їсти при хворих нирках

Який має бути раціон у людей з хворими нирками? Що їм можна їсти? Розповідаємо про це у новій статті. Час читання — 13 хвилин....
Хочу ще

Коментарі

 0