РУССКИЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НАХУЙ!

Продукты с высоким содержанием меди

Медь — очень важный для нашего тела минерал, который требуется в небольших количествах. Медь нужна для поддержания крепости костей, стабильной работы иммунитета и правильного метаболизма.

Мы не можем синтезировать её самостоятельно, поэтому нужно составить рацион так, чтобы каждый день получать 900 мкг меди. Недавно мы писали о симптомах дефицита этого минерала. Сегодня поговорим, откуда же его брать. Поскольку медь в больших количествах может быть токсичной, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед увеличением количества меди в рационе. А теперь погнали разбираться, в каких продуктах содержится медь.

Продукты с высоким содержанием меди

Печень

Мясные субпродукты — это не только дешёво, но и невероятно полезно. В них содержатся такие штуки, как:

Печень же — ещё и источник меди. Так, на 67 г телячьей печени приходится чуть больше 10 мг меди. Это в 10 раз больше, чем нужно взрослому человеку в сутки. В принципе, если есть её несколько раз в неделю, то ничего страшного не произойдёт. Но вот беременным стоит отказаться от печени: избыток витамина А может навредить плоду. Всем остальным рекомендую приготовить великолепный паштет.

Устрицы

Канеш, эти моллюски — не для бедных. Но не упомянуть их мы не могли. На 100 г мяса устриц приходится 7,6 мг меди, что составляет 844% от рекомендованной суточной нормы. Также в этих двустворчатых есть немало цинка, селена и витамина В12.

Только учитывайте, что устрицы не только стоят бешеных денег, но и могут накапливать в себе тяжёлые металлы. Так что сомнительное удовольствие. Стоит также помнить, что цинк конкурирует с медью за усвоение. В общем, минусов тут больше, чем плюсов. Но вы решайте сами, ага.

Спирулина

Сине-зелёная водоросль, популярный суперфуд, в котором есть практически все необходимые для поддержания жизни вещества. Мы уже писали о пользе спирулины для здоровья, обязательно ознакомьтесь. Что касается меди, то одна столовая ложка порошка этой водоросли обеспечивает чуть меньше полной суточной нормы. Если вам не нравится вкус спирулины, подумайте о том, чтобы принимать её в виде капсул.

Грибы шиитаке

На 15 г сушёных грибов шиитаке приходится 44 калории, 2 г клетчатки, а также существенное количество таких штук, как:

Что касается меди, то эта порция шиитакие обеспечит вам почти 90% РСН.

Орехи и семена

Орехи и семена — это не только вкусные снеки, это ещё и невероятные суперфуды. В них содержится немало клетчатки, полезных жиров и других питательных веществ. Так, на 28 г миндаля или кешью приходится 33% и 67% от РСН меди соответственно. Кунжут тоже может похвастаться 44% от РСН меди на это же количество. Да и вообще, почти любые орехи — это сплошная польза.

Омары

Мясо омара — это вкусно и безумно дорого. В нём почти нет жира, много полноценного белка и витаминов с минералами. Среди последний нужно выделить селен и витамин В12. Если говорить за медь, то 85 г мяса омаров содержит почти 200% от РСН этого минерала. Но чот как-то я лучше орешков поклюю. А то семейный бюджет не выдержит такого шикарного и здорового образа жизни.

Листовая зелень

Шпинат, почти вся капуста, швейцарский мангольд и другие листовые овощи невероятно полезны для здоровья. Они содержат тучу кальция, клетчатки, витамина К, магния, фолата и других нутриентов. Калорий при этом в листовой зелени практически нет. Если говорить о меди, то на 180 г варёного шпината приходится 33% от РСН меди. Остальная листовая зелень содержит примерно такое же количество этого минерала. Так что в сезон обязательно ешьте зеленушку.

Чёрный шоколад

В чёрном шоколаде содержится довольно много антиоксидантов, клетчатки и некоторых других полезных веществ. Мы уже писали о том, какую пользу здоровью может принести качественный шоколад. Если говорить о меди, то на 100 г хорошего чёрного шоколада приходится около 200% от рекомендованной суточной нормы этого минерала. Но нужно помнить, что шоколад всё же калорийный продукт, к тому же может провоцировать акне.

Симптомы отравления медью

Поскольку некоторые “безобидные” и даже полезные продукты содержат довольно много меди, отравиться ею очень просто. Ниже — некоторые основные признаки, которые могут говорить о том, что у вас в организме избыток меди:

  • тошнота и рвота;

  • диарея;

  • головная боль;

  • затруднённое дыхание;

  • стул чёрного цвета;

  • пониженное артериальное давление;

  • боль в почках и печени.

При сильном отравлении меди может наступать кома. Поэтому если вы насчитали у себя хотя бы два признака, немедленно обратитесь к врачу.

Медь — важный и нужный минерал. В принципе, получить нужное её количество можно без проблем из продуктов питания. Только имейте в виду, что некоторые харчи содержат довольно много этого минерала. Отравиться им достаточно просто. Питайтесь разнообразно и сбалансировано — и будет вам счастье.

Похожие решения

2 0

Польза капусты для здоровья

Капуста — это не только сытно и вкусно, но и очень полезно. В статье рассказываем, какую пользу можно получить от регулярного употребления капусты. Время чтения статьи — 8 минут....
5 0

Польза кефира для здоровья

Кефир — это вкусно и полезно. В этой статье мы собрали основные доказанные полезные свойства сего дивного напитка. Время чтения статьи — 6 минут....
3 0

Польза брокколи для здоровья

Брокколи — невкусная, но очень полезная для здоровья капуста. В статье подробно рассказываем о всех положительных свойствах этого продукта. Тут тебе и поддержание здоровья сердца, и снижение уровня сахара, и ещё куча всего. Время чтения статьи — 11 м...
1 0

7 продуктов с высоким содержанием трансжиров

Искусственные трансжиры вредны для здоровья. Собрали список магазинных харчей, которые содержат этой каки самое большое количество среди прочих. Время чтения статьи — 7 минут...
2 0

Польза кардамона для здоровья

Кардамон не только улучшает вкус кофе, но и способен оздоравливать едва ли не весь организм. В материале рассказываем, какую пользу можно получить от кардамона. Время чтения статьи — 7 минут...
Хочу еще

Комментарии

 0