РУССКИЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НАХУЙ!

Польза куриных яиц для здоровья

Коль у нас хорошо идёт тема пользы обычных продуктов для здоровья, то сегодня поговорим о куриных яйцах. Вроде повседневный продукт, вроде ничего особенного. Но яйца можно отнести в категорию суперфудов, наравне со всякими там чиами, семенами льна и прочей спирулиной. Так что вот вам факты о пользе куриных яиц для здоровья человека.

Польза куриных яиц для здоровья

Очень питательны

Яйцо — очень питательный продукт, в нём есть всё необходимое для развития новой жизни, ага. Ну при условии, что это яйцо оплодотворено. Магазинные яйца в этом плане “безопасны”, там ничто зародиться не может.

Одно среднее варёное куриное яйцо содержит:

  • витамин А — 6% от рекомендованной суточной нормы;

  • витамин В2 — 15%;

  • витамин В5 — 7%;

  • витамин В9 — 5%;

  • витамин В12 — 15%;

  • фосфор — 9%;

  • селен — 22%.

Также в яйце содержится достаточное количество витаминов D, K, E, B6, кальция и даже цинка. При этом на одно варёное яйцо приходится всего 77 калорий, 6 граммов полноценного белка и 5 граммов полезных жиров. Если обобщать, то в яйцах есть все необходимые для организма полезные вещества.

Содержат полезный холестерин

Целое яйцо содержит немало холестерина. Но это полезный для организма холестерин. Одно среднее яйцо содержит более 200 мг этого вещества (рекомендуемая суточная норма для взрослого человека — 300 мг). Не нужно пугаться слова “холестерин”. Его присутствие в еде не обязательно повышает уровень в крови. Если ваш рацион содержит повышенное количество холестерина, то печень начинает вырабатывать его меньше, чтобы сохранить баланс. А вообще почитайте нашу статью о мифах, связанных с холестерином и жирной едой. Будет интересно, ага.

Но ради справедливости нужно отметить, что у 30% людей яйца могут совсем немного повышать уровень холестерина в крови. Но это как бы не совсем норма. У таких людей любые холестериновые продукты дают такой эффект.

Повышают уровень “хорошего” холестерина

Польза яиц для здоровья ещё и в том, что они повышают уровень “хорошего” холестерина. Того самого, который защищает сердце от всякой гадости в виде инсультов. Есть достоверное исследование, результаты которого показывают: если есть два яйца в день на протяжении шести недель, это повысит уровень этого самого “хорошего” холестерина на 10%.

Содержат холин

Холин — это витаминоподобное вещество, которое необходимо для:

  • нормальной работы ЦНС;

  • регуляции уровня инсулина;

  • защиты печени;

  • нормального обмена жиров в печени.

Дефицит холина приводит к отложению жира в печени, поражению почек и развитию кровотечений. Одно яйцо содержит около 100 мг холина. Суточная норма для мужчин — 550 мг, для женщин — 425 мг. Так что не забываем включать в свой рацион куриные яйца.

Снижают риск развития заболеваний сердца

Яйца важны и нужны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Но сперва небольшой ликбез. Обычно “плохой” холестерин демонизируется весь. А зря, ведь он содержит частицы большого и маленького размера. Повышенное количество мелких частиц повышает риск развития болезней сердца. Яйца же, даже если и повышают общий уровень “плохого” холестерина, то одновременно с этим увеличивают количество частиц большого размера, что снижает общий риск получить заболевание сердечно-сосудистой системы.

Содержат лютеин и зеаксантин

Эти штуки — мощные антиоксиданты, которые защищают человеков от ухудшения зрения. Обычно для поддержания здоровья глаз рекомендуют чернику и морковь, но вот оказывается, что яйца тоже хороши для этого. Лютеин и зеаксантин снижают риск катаракты и дегенерации жёлтого пятна, самых распространённых причин слепоты. Достаточно потреблять два яйца в день в течение месяца, чтобы поднять уровни этих антиоксидантов на 50-100% соответственно.

Нормализуют уровень триглицеридов

Яйца кур свободного выгула содержат больше Омега-3 жирных кислот, чем “заводские”. А эти самые Омега-3 кислоты понижают уровень триглицеридов в крови, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Достаточно употреблять пять таких яиц в неделю, чтобы снизить уровень триглицеридов на 15-20%. Но и стоимость таких яиц выше, чем магазинных. Тут уже вы сами должны решать, целесообразно ли это для вас.

Содержат полноценный биодоступный белок

Белок куриного яйца — эталон по аминокислотному профилю и биодоступности. Белки нужны нам для функционирования и жизни. Без достаточного количества всех аминок мы просто помрём, ага. Ну или будем жить недолго и плохо. Яйца — мастхэв всех спортсменов и просто физически активных людей, это намбер ван в списке спортивных продуктов. Достаточное количество яиц в рационе помогает похудеть, нарастить качественную мышечную массу и вот это вот всё.

Помогают похудеть

Белок — самый сытный нутриент из трёх. И это не простое сотрясание воздуха: куриные яйца имеют довольно высокую оценку по шкале индекса сытости. Употребление яиц на завтрак вместо рогаликов усиливает чувство сытости и автоматически снижает количество потребляемых калорий в течение как минимум суток. Лёгкий и ненапряжный способ похудеть, не так ли?

Подведём итоги

Польза куриных яиц для здоровья неоспорима и очевидна. Употребление до трёх яиц в сутки не наносит никакого вреда организму. А больше и не нужно, потому что это уже не есть здраво. Лучше всего есть варёные яйца. Так в них сохраняется максимум питательных штук, а биодоступность остаётся высокой. Хорош и омлет на пару. А вот яичница — не самый лучший способ приготовить сей продукт.

Так что сомненья прочь, ешьте яйца!

Похожие решения

Польза бананов для здоровья

Любите бананы? Правильно делаете. Ведь бананы очень полезны для здоровья. Чем? Подробно рассказываем об этом в новой статье. Время чтения — 7 минут....

Самые сытные продукты

Рассказываем, какие продукты лучше всего утоляют голод. Статья будет особенно актуальна для тех, кто соблюдает диету. Время чтения — 12 минут....

Польза клубники для здоровья

Рассказываем о том, зачем нужно есть клубнику каждый день. Оказывается, это не только вкусно, но и довольно полезно. Время чтения статьи — 7 минут....
1 0

Что можно есть при больных почках

Какой должен быть рацион у людей с больными почками? Что им можно есть? Рассказываем об этом в нашей новой статье. Время чтения — 13 минут....
4 2

Что нельзя есть при больных почках

Собрали список продуктов, которых нужно избегать, если у вас больные почки. Этот список не учитывает индивидуальных особенностей и не заменяет консультации нефролога. Время чтения статьи — 10 минут....
Хочу еще

Комментарии

 0