РУССКИЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НАХУЙ!

Польза капусты для здоровья

Мы часто пишем о пользе простых и доступных овощей для здоровья. Например, у нас есть отличная статья о пользе репчатого лука для здоровья. Сегодня мы решили рассмотреть пользу обычной белокочанной капусты. Нуачо. Она есть на прилавках любых магазинов круглый год.

Капусту выращивают во всём мире уже много-много лет. В ней полно витаминов и минералов, а ещё она довольно сытная. Так что давайте разбираться, какую пользу можно получить от регулярного употребления капусты.

Польза капусты для здоровья

Содержит много питательных веществ

Несмотря на то, что капуста содержит очень мало калорий, в ней полно питательных веществ. Так, одна порция (89 г) сырой капусты содержит:

Также в капусте содержится определённое количество витамина А, железа и других полезных штуковин.

Такой состав отлично сказывается на работе нервной системы и энергетическом потенциале. Также в капусте присутствуют мощные антиоксиданты и соединения серы, которые снижают риск развития рака, заболеваний сердечно-сосудистой системы и глаз.

Может помочь контролировать воспаление

Несильное воспаление может быть полезным. Благодаря этому механизму организм борется со всякой заразой типа вирусов. Но когда воспаление сильное и длительное, повышается риск появления огромного числа болячек. Капуста, как и все Крестоцветные, содержит много антиоксидантов, которые уменьшают хроническое воспаление. Исследования на людях показали: если регулярно есть капусту, это реально уменьшает количество воспалительных маркеров в крови.

Содержит много витамина С

Водорастворимый витамин С выполняет в организме множество функций. Среди основных нужно выделить такие как:

  • выработка коллагена;
  • усвоение железа;
  • уменьшение интенсивности окислительного стресса;
  • поддержание нормальной работы иммунитета.

И хотя исследования на тему того, зачем нужен витамин С продолжаются, одно точно можно сказать: нашим тушкам он реально нужен. И найти его можно не только в болгарском перце и шиповнике. Одна порция (89 г) белокочанной капусты содержит 85% от рекомендованной суточной нормы этого витамина. В красной капусте аскорбиновой кислоты примерно на 30% больше. Имейте в виду.

Помогает поддерживать пищеварение

Если вам необходимо нормализовать работу кишечника, капуста — это именно то, что вам нужно. В капусте содержится много нерастворимой клетчатки, которая увеличивает объём каловых масс и способствует регулярной дефекации. Также в капусте много и растворимой клетчатки, которая способствует росту полезной микрофлоры кишечника (бифидо- и лактобактерий). А нормальная микрофлора ЖКТ — это не только регулярный сброс балласта. Это ещё и здоровая кожа, крепкий иммунитет и хорошее настроение. Так что если у вас есть проблемы с ЖКТ, обязательно ешьте капусту хотя бы раз в день.

Может поддерживать здоровье сердца

Это больше касается красной капусты, но всё же. Во многих овощах и фруктах содержатся особые соединения, которые называются антоцианами. Именно они придают плодам яркий цвет. Как показывают научные исследования, регулярное употребление продуктов с антоцианами снижает риск заболеваний сердца. Также антоцианы при регулярном употреблении снижают артериальное давление и уменьшают интенсивность воспаления. В капусте содержится более трёх десятков видов антоцианов. Так что это отличный выбор для людей с нездоровым сердцем. Также рекомендуем обратить внимание и на другие полезные для сердца продукты.

Может снижать артериальное давление

Более миллиарда людей во всём мире страдает от повышенного артериального давления. Это один из самых значимых факторов в развитии инсульта. Врачи рекомендуют гипертоникам сократить потребление соли. Однако недавние исследования показали, что адекватное повышение уровня калия в рационе также способствует снижению артериального давления. Так как в капусте можно найти немало калия, она обязательно должна быть в рационе гипертоника.

Может помочь снизить уровень холестерина

Холестерин — нужное для организма вещество. От него зависит синтез некоторых гормонов и витамина D, а также правильное пищеварение. Однако повышенный уровень холестерина — плохо: у людей с таким диагнозом повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно при высоком уровне “плохого” холестерина.

Капуста содержит два почти волшебных вещества, которые реально снижают уровни “плохого” и общего холестерина:

  • Растворимая клетчатка. Как было показано, она связывает холестерин в кишечнике и не даёт ему всасываться в кровь. Почти 40% всей клетчатки, которая есть в капусте, растворимая.
  • Фитостеролы. Эти структурно похожие на холестерин штуки связывают ЛПНП и не дают ему всасываться через кишечник.

Так что снизить уровень холестерина можно не только с помощью спорта и статинов, но и употребляя в пищу капусту.

Прекрасный источник витамина К

Витамин К — собирательное название группы жирорастворимых витаминов. Основные — это витамины К1 и К2. Первый содержится в растительных источниках, второй — в продуктах животного происхождения и некоторых ферментированных харчах. Капуста — источник витамина К1, который выступает кофактором для ферментов, отвечающих за свёртываемость крови. Другими словами, без витамина К кровь не смогла бы сворачиваться.

Как видите, капуста — это очень и очень полезно. А главное — доступно. Основная польза этого овоща — высокое содержание клетчатки и витаминов. А пукать — это нормально. Так что обязательно вводите в рацион капусту, если до сих пор не сделали этого. Будьте мне здоровы и прекрасны.

Теги решения

овощи здоровье

Похожие решения

Польза бананов для здоровья

Любите бананы? Правильно делаете. Ведь бананы очень полезны для здоровья. Чем? Подробно рассказываем об этом в новой статье. Время чтения — 7 минут....

Польза клубники для здоровья

Рассказываем о том, зачем нужно есть клубнику каждый день. Оказывается, это не только вкусно, но и довольно полезно. Время чтения статьи — 7 минут....
1 0

Что можно есть при больных почках

Какой должен быть рацион у людей с больными почками? Что им можно есть? Рассказываем об этом в нашей новой статье. Время чтения — 13 минут....
4 2

Что нельзя есть при больных почках

Собрали список продуктов, которых нужно избегать, если у вас больные почки. Этот список не учитывает индивидуальных особенностей и не заменяет консультации нефролога. Время чтения статьи — 10 минут....
2 0

Чем полезно авокадо

Авокадо — необычная штука: ягода, в составе которой содержится до 30% полезного жира. Рассказываем, какую пользу для здоровья можно получить, если регулярно есть авокадо. Время чтения статьи — 5 минут....
Хочу еще

Комментарии

 0