Польза чёрного шоколада для здоровья

Чёрный шоколад — это вам не просто так. Это отличный вкусный способ улучшить состояние здоровья. Натуральный шоколад изготовлен из перетёртых какао-бобов с добавлением небольшого количества сахара. Такой шоколад не только не испортит фигуру, но и принесёт реальную пользу организму.

В этой статье мы собрали основные полезные свойства чёрного шоколада. Вся информация предоставлена только для ознакомления. А теперь погнали разбираться, чем полезен шоколад для здоровья.

Довольно питательный продукт

Качественный чёрный шоколад весьма питателен. Так, 100-граммовая плитка шоколада содержит:

• клетчатки — 11 г;

• железа — 67% от рекомендованной суточной нормы (РСН);

• магния — 58% от РСН;

• меди — 89% от РСН;

• марганца — 98% от РСН.

Также в шоколаде довольно много калия, цинка и селена. Конечно, 100 граммов шоколада — это немало. Тем более нужно помнить, что в этом количестве вкусняшки содержится 600 ккал и некоторое количество кофеина. Так что оптимальной порцией будет 2-3 окошка в день.

Мощный источник антиоксидантов

Сырые какао-бобы — один из мощнейших антиоксидантов, прям лидер среди прочих. Но для приготовления шоколада они обрабатываются, что может снижать их активность в борьбе со свободными радикалами. Тем не менее тёмный шоколад весьма успешно снижает интенсивность окислителного стресса благодаря полифенолами, флавонолам и катехинам.

Может усиливать кровообращение и снижать артериальное давление

Есть несколько исследований, результаты которых показали: флавонолы чёрного шоколада могут стимулировать выработку оксида азота. Это вещество расслабляет кровеносные сосуды, что приводит к усилению кровотока и снижению артериального давления. Что правда, у гипертоников давление от шоколада не снижается.

Нормализует липидный профиль крови

Какао может защищать “плохой” холестерин от окисления и одновременно с этим повышать уровень “хорошего”. Флавонолы, которые содержатся в шоколаде, также могут снижать резистентность клеток к инсулину, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Но нужно помнить, что даже в самом качественном чёрном шоколаде есть сахар.

Может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний

Как мы сказали выше, шоколад защищает “плохой” холестерин от окисления. В перспективе это означает чистые от атеросклеротических бляшек сосуды в течение долгого времени. Если говорить языком статистики, то какао снижает риск смерти от заболеваний сердца на 50% в течение 15 лет. Если есть шоколад хотя бы два раза в неделю, это снизит риск образования холестериновых бляшек на 23%. Мне кажется, это довольно простой и очень вкусный способ защитить себя от инсульта и другой гадости, а?

Может защищать кожу от ультрафиолета

Регулярное употребление качественного шоколада улучшает кровоснабжение кожи, увеличивает её плотность и обеспечивает лучшее увлажнение. Благодаря этому можно принимать солнечные ванны едва ли не в два раза дольше, не боясь покраснения кожных покровов. Но это не означает, что во время отпуска на пляжике можно отказаться от использования солнцезащитного крема.

Может поддерживать работу мозга

Чёрный шоколад способен стимулировать работу мозга. Это объясняется тем, что шоколад усиливает приток крови к этому биологическому компьютеру. Также какао значительно улучшает когнитивные способности у пожилых людей с с лёгкими когнитивными расстройствами.

Несколько окошек качественного чёрного шоколада в день — это отличный способ поддержать здоровье и хорошее настроение. Только вот нужно помнить, что у некоторых людей шоколад способен провоцировать акне. Так что если у вас проблемная кожа, нужно быть предельно осторожным с этим продуктом. А так — никаких противопоказаний и запретов. Будьте мне здоровы и прекрасны.

Комментарии