Лучшие каши для похудения

Время от времени всех дам посещает мысль, что было бы неплохо чуток похудеть. Ну вот прям очень нужно, потому что именно эта пара лишних килограммов мешает ощущать себя королевой.

Диета на кашах для похудения — не худшее для этого средство, если эта диета составлена с учётом всех особенностей организма. В этой статье мы перечислим лучшие каши для похудения.

Лучшие каши для похудения

Каши при похудении — можно ли есть?

Можно и даже нужно. Не все, канеш, но можно. Под прямой запрет попадает манка и круглый рис из-за высокого гликемического индекса. Растижопные каши, если говорить проще.

Все остальные каши вполне годятся для похудения. Только нужно знать свою норму калорий, ведь безопасное похудение начинается при небольшом дефиците калорий. НЕБОЛЬШОМ, а не катастрофическом.

Кроме того, не стоит слишком долго питаться одними только кашами. При всей их полезности они не содержат белка. Точнее, он там как бы есть, но его настолько мало, что этим количеством можно пренебречь. К тому же длительный перекос в питании чреват последствиями со здоровьем. Отличным вариантом будет использовать каши как основу для “похудательного” и обычно-стандартного рациона, а не единственный продукт питания на период “диеты”.

Какие каши можно есть при похудении?

Все те, которые обладают средним или низким гликемическим индексом и поддаются минимальной обработке. Подробнее — ниже. Поехали.

Гречневая каша

Самая популярная среди своих товарок. Содержит около 300 ккал на 100 г сырого продукта. Также в ней присутствуют магний и калий, которые нужны для нормального функционирования наших тушек. Из других присутствующих в грече минералов нужно отметить кремний, марганец, железо и медь.

Гречка для похудения особо полезна тем, что содержит много клетчатки. Эта самая клетчатка обеспечивает нам быстрое насыщение, а также улучшение пищеварения. Кто-то назовёт это очисткой от токсинов и шлаков, простигосподи, но на самом деле это ваш кишечник просто начал работать как положено. Как приготовить вкусную гречку — в статье по ссылке.

Овсяная каша

Содержит около 300 ккал на 100 г. Из полезных веществ, которые есть в ней, стоит отметить марганец, селен, витамины группы В и магний. Разумеется, что и клетчатки тут выше крыши.

Для похудения эта каша считается чуть менее полезной. Видимо из-за соплеобразной структуры. Но обо всём по порядку. Во-первых, нужно покупать обычные нормальные овсяные хлопья. Не быстрые завтраки, не резаную или давленую крупу, а самые обычные хлопья.

Во-вторых, варить хлопья не нужно. Их достаточно залить горячим молоком или водой. Можно приготовить и “ленивую” овсянку, залив хлопья молоком или кефиром на ночь. Наутро получится вполне пригодная к употреблению жижа без соплей.

Овсянка очень нужна язвенникам, так как именно эта соплеобразность обволакивает стенки желудка. Остальным человекам эта каша нужна для нормальной работы ЖКТ. Благодаря клетчатке кишечник начинает нормально работать.

Рис

Вот только не надо забрасывать меня тапками. Рис вполне подходит для похудения. Не весь, но подходит. Лучше всего использовать нешлифованный или дикий. Но и длиннозернистый тоже пойдёт. А вот круглый однозначно нужно предать анафеме. Он очень углеводистый, да и слипается при варке.

На 100 г риса приходится около 300 ккал, как и в случае с гречкой. Из других полезностей можно выделить только кремний, остальных минералов настолько мало, что ими можно пренебречь.

Если вы хотите использовать рисовую кашу для похудения, тогда промывайте рис перед и после приготовления. Так вы смоете лишний крахмал, снизив тем самым калорийность готового блюда. Подробнее о том, как варить рис — в статье по ссылке.

Перловка

За всю свою жизнь мне удалось попробовать вкусную перловку только несколько раз. И это была перловка, приготовленная мною. Всё остальное — какое невнятное склизкое месиво. Аж передёрнуло, фу.

Калорийность перловой крупы — примерно 350 ккал на 100 г. Содержит в значимых количествах селен и фосфор. Особенность этой каши — в высоком содержании незаменимой аминокислоты лизина. Зачем нам нужен лизин? Правильно, для нормальной выработки коллагена и антител.

Маленький лайфхак: замачивайте перловку на ночь. Так вы не только сократите время приготовления, но и оставите в каше значительную часть всех полезностей.

Пшеничная крупа

Некоторые из нас знают эту крупу под названием “Артек”. Калорийность — около 330 ккал/100 г. Эта каша — прекрасный источник селена, необходимого для нормальной работы иммунитета. В небольших количествах содержит фосфор и железо. А ещё это просто вкусно, особенно если на тарелку положить пару тефтелей с подливой, ага.

Какие ещё каши при похудении можно есть?

Для похудения, в принципе, годятся почти любые крупы:

  • ячневая;
  • пшённая;
  • кус-кус;
  • булгур;
  • кукурузная;
  • ячменная

и другие.

Однако имейте в виду, что некоторые каши обладают противопоказаниями. Так, почти все крупы противопоказаны людям с непереносимостью глютена (рис можно, там этого белка нет). Пшённая каша может вызывать изжогу, а гороховая — избыточную “музыкальность”. Самые “безопасные” каши — кукуруза, гречка, рис. Но даже они могут вызывать индивидуальные реакции непереносимости.

Подведём итоги

Для похудения подходят все каши, кроме манки и круглозернистого риса. Для успешного похудения на кашах необходимо создать небольшой дефицит калорийности. Потому что даже на гречке и куриной грудке можно набрать, если не контролировать количество калорий. И нет, императивные указания из ынтырнетов по поводу количества крупы не покатят. Мне, например, для похудения нужно потреблять условный килограмм гречки в сутки. А кто-то на таком количестве разжиреет. Питаться одними только кашами нужно минимальное количество времени. Лучше сочетать их с овощами и нежирным мясом. И вообще, каши в любом случае должны быть основой вашего рациона, а не спасительной палочкой-выручалочкой.

А какие каши любите вы? Какие секреты их приготовления знаете? Делитесь в комментариях, нам тоже интересно.

Похожие решения

1 0

Питание при геморрое. Что можно, а что под запретом

Какие продукты можно есть при геморрое? Какие продукты в период обострения этого заболевания нужно предать анафеме? Зачем вообще нужно соблюдать какую-то диету при геморрое? Обо всём этом читайте в статье....
1 0

Питание при сахарном диабете. Общие рекомендации

Не так страшен диабет, как его последствия. Но правильно составленный рацион может минимизировать их. Тут важно помнить: если диабетик постоянно компенсирован, то никаких особых запретов в еде для него не существует. Рацион ЛЮБОГО человека должен...
1 0

Продукты, богатые цинком

Цинк необходим для нормальной работы иммунной системы. А ещё он нужен для снижения риска развития онкологических заболеваний, заживления ран и нормальной скорости метаболизма. И этот самый цинк можно получить из обычных продуктов питания....
3 0

Продукты, богатые калием

Что мы знаем о калии? Разве что факт его полезности для сердца. А в чём эта польза, сколько нужно калия в сутки, какие продукты богаты калием — это всё остаётся вне зоны нашего внимания. Мы уже рассказали о продуктах с высоким содержанием магния...
Хочу еще

Комментарии

 0