Как выбрать мультиварку

Мультиварка прочно обосновалась на наших кухнях. С этой умной кастрюлей вы можете приготовить потрясающие блюда с минимальным вмешательством. Достаточно забросить нужные продукты и выбрать программу. Дальше чудо-техника всё сделает сама. Но как выбрать мультиварку, чтобы потом не жалеть о потраченных средствах? На что ориентироваться при выборе?

Мы решили помочь вам в этом вопросе. И собрали основные факторы, на которые следует обратить внимание при выборе мультиварки. Поехали.

Как выбрать мультиварку

Как выбрать мультиварку: 6 важных советов

Мы расположили важность этих советов в порядке убывания. Хотя каждый из нас решает сам, что для него более важно, а что — менее. Но все эти факторы имеют значительный вес.

Рабочий объём чаши

При выборе мультиварки стоит обратить внимание на рабочий объём чаши. Если вы будете готовить на одного человека, то вам достаточно небольшого объёма. Чем больше едоков — тем более объёмной должна быть чаша:

  • два человека — до 2,5 литров;

  • 2-4 человека — от 3 до 5 литров;

  • на семью от 5 человек — 5-8 литров.

Ещё учитывайте, что на упаковке обычно указывается максимальная ёмкость чаши, а не рабочий объём.

Мощность

Маломощные приборы (до 500 Вт) готовят медленно. Чем больше мощность — тем быстрее происходит нагрев и сам процесс приготовления. Оптимальная мощность — от 0,5 кВт до 0,9 кВт.

Предустановленные программы

Современные мультиварки могут содержать до 4 десятков программ. Скажите, будете ли вы готовить в ней дичь или коптить мясо? Особенно если до этого вообще не занимались таким? А ведь чем больше программ, тем дороже техника. В обязательный набор программ должны входить:

  • “каша” (иногда называется “гречка”, “рис”, “крупы”) — идеальная программа, чтобы приготовить рассыпчатый гарнир. Главное — соблюдать пропорции крупы и воды;

  • “тушение” — программа, с помощью которой можно тушить мясо, овощи, бобовые. Все блюда получаются действительно вкусными и сочными;

  • “плов” — программа специально для плова. При её использовании происходит быстрый нагрев, потом — варка, а в конце цикла — обжарка готового блюда;

  • “суп” — тут и так всё понятно. Программа специально для приготовления вкусных супов;

  • “выпечка” — довольно спорный момент. С мультиваркой вы не добьётесь румяной корочки. Кроме того, иногда необходимо перевернуть готовый пирог, чтобы он пропекся ещё и сверху. Но этот режим может легко заменить жарку;

  • “пароварка” — этот режим необходим людям, вынужденным готовить на пару. К обязательным не относится;

  • “жарка” — можно обжарить овощи или пожарить сочные котлеты. Такая себе альтернатива сковородке;

  • “мультишеф” (он же “мультиповар”) — вы сами выставляете температуру и длительность. Пригодится продвинутым пользователям;

  • “молочная каша” — обязательная для молодых родителей программа, на которой можно легко и просто приготовить молочную кашу. Да, технология отлична от той, которая используется для приготовления обычных каш.

Все остальные программы могут присутствовать опционально.

Функция скороварки

Недорогие модели обычно не оснащены такой функцией. Они стравливают давление через специальный клапан. А в мультиварках-скороварках вы сами выбираете режим: под давлением или без него.

Для сравнения: чтобы приготовить мягкий гуляш в мультиварке-скороварке, мне нужно 40 минут (непосредственное время готовки). Чтобы добиться такой же мягкости мяса, приготовленного на плите, потребуется часа два.

Покрытие чаши

Наиболее распространено тефлоновое. Можно встретить керамическое. Тефлон — дешевле, но требует более осторожного и аккуратного обращения. Поэтому можете сразу купить силиконовые лопатки для мультиварки.

Любое покрытие боится ударов и металлических скребков. Поэтому если даже к чаше что-то прилипло, залейте её водой и дайте постоять. И только потом мойте.

Кнопки и дисплей

Моя мультиварка оснащена механическими кнопками. Это довольно удобно, особенно когда руки не очень чистые. Сенсор может не сработать. На таймере должна быть видна активная программа и время до завершения. Этой информации вполне хватает.

Все данные на дисплее должны быть хорошо видны даже если на мультиварку падает прямой солнечный свет.

Надеемся, что после прочтения статьи вы точно знаете, как выбрать мультиварку. А у вас есть на кухне это чудо техники?

Похожие решения

Как экономить в магазине

Мы уже писали о том, как тратить меньше денег в магазине. Сегодняшний материал немного дополнит и освежит эту информацию. В статье — подборка дельных советов, которые помогут не потратить лишних денег в магазине. Вам ведь знакома ситуация, когда идёш...
2 0

Как очистить чайник от накипи

Рассказываем различные варианты того, как можно быстро и просто очистить чайник от накипи в домашних условиях! Есть способы на любой вкус и для любых чайников!...
3 1

Как стирать махровые полотенца

Рассказываем основные правила стирки махровых полотенец. Их соблюдение гарантирует: ваши полотенца будут мягкими и пушистыми, а не жёсткими как наждачка. Проверено на личном опыте!...

Как очистить микроволновку

Продолжаем мусолить тему с микроволновкой. Сегодня будем разбираться в том, как быстро и качественно очистить вашу помощницу....
Хочу еще

Комментарии

 0