Вкус напитка напрямую зависит от качества воды. Мало где сейчас её можно пить из-под крана без кипячения. В больших городах вода настолько жёсткая, что даже кувшинные фильтры не спасают. Кто-то выходит из положения, используя систему обратного осмоса, а кто-то покупает бутилированную.
Абсолютная защита чайника от накипи — использование дистиллята. Однако готовить чай или кофе на такой воде — из разряда фантастики. Но даже использование фильтрованной воды не обезопасит вас от появления накипи в чайнике. И чем толще её слой — тем дольше будет закипать вода. Это не только нервирует, но и увеличивает расход электроэнергии. О том, как экономить электроэнергию дома, читайте в статье по ссылке.
Но и это еще полбеды. Мелкие частички накипи попадают в организм. Первыми под раздачу попадают зубы: образование зубного камня идет гораздо быстрее. Вторыми страдают почки: песок и камни — это очень больно. И завершают нашу тройку страдальцев суставы. На фоне этого повышенный риск поломки чайника — просто сущая мелочь, не так ли?
Так что сегодня мы решили поговорить о том, как можно очистить чайник от накипи в домашних условиях. Способы очистки электрического и остальных типов чайников отличаются. Поэтому сначала расскажем о том, как очистить электрический, а потом — все остальные.
Подходит для любых чайников со слоем накипи средней толщины. Набираем полный чайник воды и на каждый литр добавляем 1-3 чайные ложки лимонной кислоты. Если под рукой её не оказалось, можно использовать обыкновенный лимон: достаточно бросить несколько долек. Воду с кислотой кипятим, а затем дожидаемся полного остывания. После этого сливаем её, набираем чистую воду и снова кипятим. Закипела — сливаем. Не стоит заменять лимонную кислоту уксусом.
В качестве профилактики можно пользоваться этим же способом, но без кипячения воды. Необходимо набрать полный чайник воды, растворить там лимонную кислоту в той же пропорции и оставить на ночь. Утром вам останется только слить эту жидкость, а затем вскипятить чайник с чистой водой.
Это, скорее, профилактика и регулярный уход. С серьёзным слоем накипи очистки не справятся. Алгоритм прост: добавить очистки от фруктов (желательно кислых) в чайник, залить их водой и вскипятить. После этого дождаться остывания содержимого и слить его. Способ не подходит для электрических чайников.
Способ предназначен только для металлических чайников. На каждый литр воды добавьте 100 мл пищевого 9% уксуса и вскипятите. Тонкий слой накипи растворяется в течение нескольких минут. Если случай тяжелый — уменьшите огонь и оставьте чайник кипеть на малом огне в течение примерно 30 минут. Запах будет не очень, поэтому стоит открыть окно и уйти с кухни. Когда накипь исчезнет, вылейте эту воду и вскипятите чистую.
Мягкий и эффективный способ, применимый ко всем типам чайников (кроме электрических). Набираем полный чайник воды, добавляя на каждый литр 1-2 столовые ложки без горки пищевой соды. Ставим на огонь и дожидаемся закипания. После этого уменьшаем огонь и оставляем кипеть минут 20, после чего содержимое выливаем. Если накипь осталась — её можно очень легко оттереть обычной губкой для мытья посуды.
Самый жёсткий, но эффективный способ, помогающий засиять чистотой даже самому древнему чайнику. Ни в коем случае не используйте его для электрических!
Алгоритм действий простой. Сначала набираем полный чайник воды, добавляя на каждый литр 1-2 столовые ложки обычной пищевой соды. Ставим на огонь и ждём закипания. Вскипел — сразу сливаем.
Шаг второй: снова набираем воду и засыпаем туда 1 столовую ложку без горки лимонной кислоты. Ставим на огонь и ждем закипания. После этого уменьшаем огонь и оставляем кипеть в течение получаса. Выливаем содержимое.
Шаг третий, завершающий. Набираем полный чайник воды, добавляем 150 мл столового 9% уксуса и ставим на огонь. Когда содержимое закипело, снова уменьшаем огонь и кипятим полчаса. По прошествии этого времени выливаем содержимое. Обычно после такой тяжелой артиллерии не остается и следа даже от самого толстенного слоя накипи. Если же накипь и останется, то она будет рыхлой, так что её можно будет удалить жесткой стороной губки.
Лимонная кислота обычно справляется со средним слоем накипи. Её можно использовать для электрического чайника. В отличие от уксуса, она не такая агрессивная.
Снимать накипь металлическими скребками не стоит вообще. Остатки размягченной накипи отлично снимаются жёсткой стороной губки для мытья посуды.
Чтобы не прибегать к самым крайним мерам, раз в месяц проводите профилактику своему чайнику: кипятите фруктовые очистки или оставляйте на 6-8 часов (или на всю ночь) с растворённой в воде лимонной кислотой.
Не стоит пользоваться газированными напитками для избавления от накипи: очень много случаев, когда люди после кипячения в чайнике колы или спрайта выбрасывали его.
Не стоит пользоваться и рассолом из-под консервации: в нем содержится соль. Во время кипячения воды она осядет на стенках чайника в виде накипи. А мы вроде как избавляемся от неё.
После очистки любым из способов необходимо вскипятить в чайнике чистую воду и слить её.
А какими способами для очистки чайника пользуетесь вы? Как часто чистите чайник от накипи?
Комментарии