Как не быть обманутым в продуктовом магазине

Привет, дорогие оптимизаторы и улучшатели жизни. Сегодня мы снова будем говорить о том, как правильно делать покупки.

Количество супермаркетов и обычных сетевых магазинов растёт, качество товаров и обслуживания падает. А наше желание покупать качественный товар — остаётся. И дабы вы не стали жертвой ушлых маркетологов и продажников, мы составили небольшой гайд по выбору продуктов. Некоторые из них — это здравый смысл. А некоторые могут стать для вас откровением. Погнали.

Как не быть обманутым в продуктовом магазине

Не покупайте заранее расфасованный товар

Это касается не только сырной или колбасной нарезки. Сюда же относятся фрукты, овощи, всевозможные соленья и сырое мясо в маринаде. Обычно в нарезку идут те товары, срок годности которых либо уже закончился, либо вот-вот истечёт.

Дата фасования тоже не показатель. Стикеры с этой информацией можно менять хоть несколько раз в день. Даже если это был действительно свежий продукт, то в такой таре к нему сразу же начинают проявлять интерес бактерии.

Поэтому старайтесь брать целый кусок сыра или колбасы, фрукты — целиком, а мясо — свежее, без маринада. Это не только безопаснее, но и дешевле. Мы уже рассказывали о том, как выбирать только лучшие продукты.

Старайтесь не отовариваться в отделе кулинарии

Во-первых, питаться там выйдет в несколько раз дороже, чем если бы вы сообразили какой-то салат из этого отдела дома. Во-вторых, зачастую составляющие этих блюд — почти или таки просрочка. Поэтому обращайте внимание на то, как выглядят лотки с блюдами.

Если в блюде много чеснока, специй или обычной зелени — стоит насторожиться: скорее всего, продукты были несвежие. Учитывайте и то, что блюда с рыбой, куриными яйцами и мясом портятся очень быстро. Чего не скажешь о салатах из овощей. Майонез тоже ускоряет процесс превращения вкусняшки в просрочку. Оптимальный вариант — салат вообще без заправки.

Если все же в силу каких-то причин вы вынуждены питаться едой из кулинарии ближайшего супермаркета, обращайте внимание на несколько моментов:

  1. салаты должны быть выставлены в отдельной витрине в стеклянной таре, а не в металлической;
  2. к каждому салату — своя отдельная ложка, которой его набирают;
  3. каждый раз, набирая салат или любое другое блюдо, продавец надевает новую одноразовую перчатку.

Если какое-то из условий нарушается, лучше поискать другой вариант. Вплоть до другого отдела.

Смотрите на упаковку продукта

Мятая упаковка сока, покорёженная консерва, надорванная упаковочная бумага мороженого — не “косметический” дефект, это нарушение тары. И брать такое нельзя ни в коем случае. Это может быть как нарушением условий хранения и транспортировки, так и истечением срока годности. Упаковка должна быть без повреждений.

Внимательно рассматривайте товар перед покупкой

Задача продавца — втюхать вам то, что не продалось вчера и позавчера. И для этого все средства хороши. Например, в мясных отделах освещение в холодильнике настроено таким образом, что все куски выглядят идеально. Да и выложены так, что на них не видно ни грамма жира. Поэтому попросите продавца достать тот самый кусочек, который смотрит на вас, и показать его поближе. В реальных условиях он может выглядеть совсем иначе. Если же продавец наотрез отказывается — я не рекомендую покупать мясо тут.

Это касается и замороженных продуктов. Слой глазури в палец громко и явно кричит, что продукт много раз размораживали и замораживали. И вряд ли это понравится вашему организму. Мало того, под толстым слоем льда вы не сможете точно определить, что там находится. Поэтому отдавайте предпочтение свежезамороженным или охлажденным продуктам.

Не покупайте слишком яркие продукты

Яркие и насыщенные цвета хороши в алкогольных коктейлях. В сладостях это уже не так здорово. А если говорить об обычных продуктах питания, то не бывает ярко-красных кетчупов или идеально белого майонеза.

Вспомните, как выглядит грунтовой помидор. Цвет приглушенный, неравномерный, размер одной ягоды отличается от размера и формы другой. А вот модифицированные продукты — один к одному.

Сыр не может быть яркого жёлтого цвета, печной творог тоже не бывает коричневатого оттенка. Да и красная рыба не может быть цвета фуксии. Всё это — работа красителей. Обычно они безвредны, но кто его там знает. Поэтому лучше не рисковать, и не брать продукты “праздничных” цветов. Отдавайте предпочтение естественным оттенкам. Это повышает вероятность того, что сырьё было натуральным.

Ищите нужный товар на полках в магазине

За то, чтобы товар определённой марки оказался на полках, расположенных на уровне глаз человека, компании платят огромные деньги. Это — “золотые полки”. Именно с них берут товары чаще всего. Логично, что там находятся самые дорогие продукты. Мы знаем о них из рекламы, нам навязывают их против нашей воли. Выше и ниже этих полок располагаются аналогичные товары, которые стоят дешевле. Поэтому не ленитесь нагибаться и поднимать голову. Корона не покинет ваше царственное чело.

Ближе всего к покупателю стоят продукты, чей срок годности истекает раньше. Хотите свежак? Лезьте вглубь полки.

Учитесь читать этикетку

“Сливочное масло” и “мягкое маселко” — две совершенно разные вещи. Как и “творог” с “творожком”. Производитель уже пишет на упаковке “сметанный продукт”, “сырный продукт”, “мясосодержащий продукт”, “майонезный соус”. С этим вроде понятно: там столько химии, что приходится заявлять об этом.

А вот “сметанка” и “творожок” могут оказаться точно такой же химической гадостью, но миленькое няшное название закроет глаза покупателю на всю химию в составе. Поэтому сразу начинаем читать состав продукта. В нем ингредиенты расположены в порядке убывания. И если в “нектаре” на первом месте вода, а на втором — глюкозно-фруктозный сироп, то поставьте эту гадость на место.

Не стоит вестись на надписи по типу “фитнес”, “без сахара” и иже с ними. Фитнес-колбаса — еще меньше жира. Была такая реклама недавно. Так вот, фитнес-продукт не должен содержать быстрых углеводов, а жир не так уж и страшен. Что касается сахара, то тут тоже не все так радужно. В лучшем случае в таком продукте будут заменители сахара, не всегда хорошие. В худшем — простые углеводы, которые технически сахарами не являются, но вызывают такой же всплеск инсулина, как и привычный нам сахар. Чем проще и короче состав продукта, чем больше там знакомых вам слов — тем лучше для вас.

Покупайте продукцию местных производителей

Это касается скоропортящихся продуктов. Например, в Киеве есть молочная и мясная продукция, которая поставляется из области. Всегда свежак, всегда вкусно. В Одессе есть местный молочный завод, продукция которого тоже неплоха.

Низкие затраты на доставку и хранение снижают конечную стоимость продукта. Да и на полках то же молоко точно будет свежим. Поэтому если есть возможность, то берите мясо-молочную продукцию, которая приехала на рынок или в магазин из ближайшего города.

Подходите к акциям с умом

Довольно часто крупные магазины проводят акции на определённые группы товаров. С одной стороны, это хорошо. По бросовой цене можно затариться бакалеей, консервами или бытовой химией. С другой стороны, зачем покупать домой 5 килограммов черешни, которая уже слегка лежалая? Да три четверти её пойдет на выброс. Конечно, если у вас нет морозилки. Но не все продукты можно замораживать. Какие из них не подлежат заморозке, вы можете узнать из нашей статьи.

Поэтому учитывайте реальную возможность употребить тот или иной продукт, пока он не испортился. Да, акционная цена — это здорово. Но не получится ли так, что в конечном итоге вы выбросите практически всё? 

Поход в магазин сегодня превратился едва ли в не спецоперацию. Вам пытаются всучить неликвид, а ваша задача — выбрать нормальный товар по адекватной цене. Надеемся, что с нашим сайтом вы научитесь делать это играючи. А какие секреты выгодных покупок есть у вас?

Похожие решения

Продукты для разжижения крови

Сегодня поговорим о том, как разжижить кровь без вреда для здоровья. Обычно кардиологи рекомендуют для этого принимать один из препаратов группы НПВС. В этой статье — лучшие продукты для разжижения крови. Они недорогие, действуют безотказно и практич...
2 0

Польза чеснока для здоровья

Современная медицина подтверждает: таки да, чеснок полезен для здоровья. Самое главное и самое полезное соединение, которое хорошо влияет на тушку, — аллицин. Это нестабильное вещество выделяется при жевании, нарезании или раздавливании чеснока....
6 0

9 мифов о пищевых жирах и холестерине

Мифы о жирах и холестерине циркулируют в головах людей довольно давно. И хотя современная медицина доказала, что даже насыщенный жир полезен, до сих пор некоторые товарищи аццки боятся съесть кусочек сала или яичный желток. Более того, некоторые, про...
21 1

Польза лука для здоровья

Обычный лук, который мы так искренне не любим. И очень зря. Все представители семейства Allium содержат всякие полезности и необходимы для укрепления здоровья. Лук использовали ещё в древние времена для лечения головных болей, заболеваний сердца и да...
Хочу еще

Комментарии

 0