РУССКИЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НАХУЙ!

Дієта MIND: гайд новачка

Дієта MIND розроблена спеціально для жінок у віці від 50 років, яким необхідно підтримувати ясність розуму та міцність пам’яті. В принципі, дотримуватися цієї дієти можна людям будь-якого віку та статі. По суті, це щось середнє між дієтою DASH та всім відомою середземноморською дієтою. Ці два раціони направлені на підтримку здоров’я серця, зменшення артеріального тиску, зниження ризику розвитку цукрового діабету та інших хронічних захворювань.

На сьогодні не існує жодних правил стосовно того, як дотримуватися дієти MIND. Експерти радять вживати достатню кількість дозволених продуктів, а також звести до мінімуму заборонені. Нижче ми розглянемо обидві групи. Вся інформація надається лише для ознайомлення. Вйо.

Дієта MIND: гайд новачка

Дієта MIND: рекомендовані продукти

Зелені листові овочі: їх рекомендується вживати кожного дня. До таких овочів відносяться капуста (будь-яка), шпинат, зелень та салати.

Інші овочі: додатково раз на день вживайте один будь-який інший овоч. Перевагу слід надавати таким, які містять мало крохмалю.

Ягоди: підійдуть будь-які. Їсти їх необхідно не менш як два рази на тиждень. Ідеально, якщо це будуть полуниця, малина, ожина. Ніт, гарні всі, але ці — ідеальні.

Горіхи: теж підійдуть будь-які. Їсти їх варто хоча б раз на день. Якщо є дєнюшки, то гризіть фісташки, мигдаль та кеш’ю. Якщо ніт — то жуйте волоські горіхи, вони теж чудово підтримують роботу мозку.

Оливкова олія: вона має стати основною олією у вашому раціоні, бо містить надзвичайно велику кількість Омега-3 жирних кислот.

Цілозернові продукти: вживайте не менш як три порції на день. Дієта MIND радить звернути увагу на вівсянку, кіноа, нешліфований та дикий рис, макарони та хліб з твердих сортів пшениці.

Риба: її вживати слід хоча б раз на тиждень, а краще — тричі. Оптимальний варіант — жирна риба: скумбрія, сом, сардина, тунець. Така риба містить багато протеїну та Омега-3 жирних кислот.

Бобові: найдоступніший представник цієї групи — квасоля, її необхідно їсти хоча б чотири рази на тиждень. Також до раціону варто включити сочевицю, нут, сою та інші.

Птиця: підходить курятина та індичка. Вживати м’ясо птиці рекомендується не менш як двічі на тиждень. Дієта MIND не рекомендує смажити м’ясо. Тож тушкуйте, запікайте або готуйте на пару.

Якщо ви не можете з’їдати потрібну кількість порцій харчів, їжте скільки зможете. Навіть у невеликих кількостях вони дуже позитивно впливають на здоров’я мозку.

Дієта MIND: нерекомендовані продукти

Продукти цієї групи дозволені, але у мінімальних кількостях. Якщо вже так кортить, то можна. Але дуже обережно:

  • вино: не більш як два бокали на тиждень. Хоча антиоксидант ресвератрол з червоного вина може захищати від хвороби Альцгеймера, захоплюватися не варто. Алкоголізм — штука страшна.

  • Вершкове масло та маргарин: максимальна добова порція цих харчів — 14 грамів (одна столова ложка). Наш маргарин я не раджу нікому, тож залишається лише масло. Пам’ятайте: основне джерело жиру — оливкова олія.

  • Твердий сир: дієта MIND дозволяє вживати шматочок сиру раз на тиждень або рідше.

  • Червоне м’ясо: яловичину, свинину, баранину та інше м’ясо дозволяється вживати не частіше, ніж тричі на тиждень. Будь-яке смажене м’ясо під забороною.

  • Смажені продукти: їх теж слід уникати за можливості. Ласувати ними можна раз на півтора-два тижні.

  • Випічка та кондитерські вироби: морозиво, печиво, торти та оце всьо містить багато трансжирів, цукру та інших швидких вуглеводів, які дуже погано позначаються на стані мозку. Тому дієта MIND радить ласувати такими штуками раз на тиждень.

Ще раз: ці харчі дієта MIND не забороняє, а лише радить звести до мінімуму.

Приблизний план харчування на тиждень

Нижче — приблизний план харчування на один тиждень. Як зазвичай, використовуйте його лише як базу, доповнюючи або змінюючи відповідно до своїх потреб. Вйо.

Понеділок

Сніданок: грецький йогурт з малиною та шматочками мигдалю.

Обід: середземноморський салат, тушкована курка, цілозерновий хліб.

Вечеря: салат з коричневого рису, чорної квасолі, грильованих овочів та курки.

Вівторок

Сніданок: тости з цілозернового борошна, яєчня.

Обід: бутерброд з грильованою куркою та вареною морквою, ожина.

Вечеря: парова риба, коричневий рис.

Середа

Сніданок: варені яйця, вівсянка з полуницею.

Обід: салат з зелені, чорної квасолі, червоної цибулі та запеченої курки.

Вечеря: печеня з курки та овочів.

Четвер

Сніданок: грецький йогурт з бананом та арахісовим маслом.

Обід: запечена риба, капуста.

Вечеря: спагеті з твердих сортів пшениці, фрикадельки з курятини.

П’ятниця

Сніданок: тости з цілозернового борошна, авокадо, омлет із солодким перцем.

Обід: тушкована індичка з овочами.

Вечеря: запечена курка, смажена картопля, овочі.

Субота

Сніданок: вівсяні пластівці з полуницею.

Обід: рибний стейк, коржики з цілозернового борошна, квасоля.

Вечеря: тушкована курка, цілозерновий лаваш, салат з овочів.

Неділя

Сніданок: омлет з овочами, яблуко.

Обід: бутерброд з тунцем, салатом, морквою та селерою, хумус.

Вечеря: курка каррі, коричневий рис.

Підіб’ємо підсумки

Дієта MIND — збалансований раціон для підтримки роботи та здоров’я мозку. В першу чергу він призначений для жінок у віці від 50 років. Але дотримуватися його можуть всі охочі, адже здоров’я мозку — штука крихка.

Якщо вас зацікавила ця тема, то у нас є чудова стаття про деякі продукти, що також корисні для роботи головного обчислювального центру. Ознайомитися з нею ви можете за посиланням.

Будьте мені здорові!

Схожі рішення

2 0

Користь буряку для здоров'я

Хочете якомога довше зберігати молодість та красу? В цій статті ми розповімо, навіщо потрібно регулярно вживати буряк і що це дасть для організму. Одна з причин, чому варто регулярно їсти буряк, це високий вміст в ньому поживних речовин при низькій...

Користь бананів для здоров'я

Любите банани? Правильно робите. Адже банани дуже корисні для здоров’я. Докладно розповідаємо про це у новій статті. Час читання — 7 хвилин....
2 0

Найситніші продукти

Розповідаємо, які продукти найкраще втамовують голод. Стаття буде особливо актуальна для тих, хто дотримується дієти. Час читання – 12 хвилин....
3 0

Користь полуниці для здоров'я

Розповідаємо про те, навіщо їсти полуницю кожного дня. Виявляється, це не лише смачно, а й доволі корисно. Час читання статті — 7 хвилин....
1 0

Що можна їсти при хворих нирках

Який має бути раціон у людей з хворими нирками? Що їм можна їсти? Розповідаємо про це у новій статті. Час читання — 13 хвилин....
Хочу ще

Коментарі

 0